När jag valde vegoliv för över 35 (!!!)år sedan var såna som jag verkligen udda typer. Konstiga, märkliga och snudd på skumma. Första frågan jag genom åren nästan alltid fått är ”men hur får du i dig protein”?
Tack och lov har kunskapen om vegetarisk mat nått ut till fler men mystiskt nog är den frågan fortfarande lika vanlig. Tänk så starkt en myt kan bita sig fast i människohjärnan! För såklart det inte är svårt att få i sig protein. (Läs gärna mer t.ex här, här och här.) Inget annat heller för den delen. Tvärtom! Som vego äter man troligtvis mycket mer grönsaker, bär, frukt, bönor, linser, fullkorn, nötter och annat än ”allätaren”. D.v.s mat som är näringstätare än vanlig husmanskost. För den som är intresserad finns det obegränsat med studier som tyder på att vegomat är hälsosammare. För att inte tala om hur mycket djur-och miljövänligare det är. Och hur mycket effektivare det är för att få fler människor att kunna dricka sig otörstiga och äta sig mätta.Har du t.ex tänkt på att en ynka hamburgare kan ”kosta” 2400 liter vatten? Eller att ett kilo kött kräver 10 kilo spannmål? I min värld är det både ett stort slöseri och oerhört oetiskt. Läs gärna mer här och här om köttets påverkan på vår jord och vår hälsa.
En annan fråga/ kommentar jag hört oräkneliga gånger är ”men vad ska vi göra av alla djuren då”? Egentligen är det där så korkat att jag nära på inte ens orkar kommentera. Om det är en av dina funderingar så läs mer ex. här och här. Även här är en annan bra ”argumentsida”.?
Nu för tiden har ju människor börjat förstå allt det där och göra fler medvetna val. För vi har ett val och det finns oräkneliga alternativ! Jag och bästa Karin besökte Vegovision i dag. En stor mässa som i dagarna två bjuder på massor av vego-inspiration. Inte bara när det gäller mat utan även när det handlar om vad vi sätter på kroppen i form av hudvårdsprodukter och kläder.
Det var tur vi var hungriga när vi kom dit för jösses så mycket smarrigt det bjöds på! Och så underbart att så många hittat dit!
Vi shoppade loss riktigt duktigt. Bl.a köpte vi oss en sån här varsin bok.
Och både väskor och påsar var proppfulla innan vi var klara.?
Jag känner mig fortfarande proppmätt trots att jag före var vrålhungrig efter att ha kört tokintervaller på hamsterbandet.
Och efter mässan körde på gymet så svetten rann.
Men jag ska nog få ner lite till. Min mage brukar inte vara svårövertalad när det gäller (vego)mat.?
Kram från Ingmarie.
Ja, de där myterna är svåra att få bort, tyvärr… 🙁
När vi ända räknar ”klimatsmart”. Nu är jag inte superinsatt, men är det inte samma diskussion kring alternativet mandelmjölk? Att det går åt kopiösa mängder vatten / per dl mandelmjölk? (Eller tja, per mandel egentligen)?
Kram M
Stämmer bra! Tack och lov finns det ju många andra växtmjölkalternativ. 🙂 Enda fördelen med mandelmjölk, förutom rent närings- och smakmässigt, är väl att inga djur har direkt lidit…
Alltså nu blir jag ju avis på riktigt 🙂 För att du har varit på veggomässa. För att du har träffat Sofie 🙂 Och för att du har fått smaka en havredryck jag inte visste fanns! Jag älskar havremjölk, vad var det för gammeldags med den? Nyfiken i en strut!
Förstår att du är avis!!! Den där havremjölk var extra fet och god! ”Gammaldags”.?
Mmmm jag blir alltid hungrig av matinlägg 🙂
Vad bra!!!!?Testa och mumsa på!